旱溪蔺草席是台湾省台中市东区依托当地特有水文条件与蔺草种植经验发展而来的传统编织品，以旱溪流域产出的蔺草为核心原料，经由多道手工工序制成，席面平整细密、透气性好，兼具实用性与地方特色，曾是当地家庭日常起居的重要物品，目前仍有部分工坊保留传统技艺进行制作。
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旱溪蔺草手提包是以台湾省台中市东区旱溪沿岸特产蔺草为核心原料的地方传统编织实用品，兼具日常收纳与地域文化展示功能。其依托当地适宜的自然条件培育优质蔺草，结合传承已久的编织技法，制成的包袋造型朴素自然，材质轻便耐用，逐渐从农具收纳袋衍生为适配现代生活的各式手提款式。
旱溪花生糖是台湾省台中市东区的特色传统食品，以当地种植的花生为主要原料，经手工拌炒、熬糖等工序制成，在台中及周边地区有稳定的消费群体，部分摊位或小厂会根据季节或消费者偏好调整甜度或添加少许芝麻、杏仁等配料。
台中东区冬瓜茶砖是以冬瓜与黑糖或白砂糖为主要原料，经多道传统工序熬制、冷却成型的浓缩饮品原料，是台湾省台中市东区的特色传统美食衍生品。成品质地坚硬致密，表面常带有细密的糖霜结晶纹理，冲泡后口感醇厚，是台湾夏季消暑饮品的经典基底，也可用于甜品调味。
台中东区咸粿是台湾省台中市东区的传统米制食品，以在来米磨浆、配入菜脯丁、红葱酥等基础配料蒸制而成，外观多呈米白或微带浅黄，质地软弹有韧性，是当地早餐、点心的常见选择，也常出现在台中东区的节庆或家庭聚餐场合。
旱溪麻薏酱是台湾省台中市东区以本地旱溪麻薏、糯米粉等为主要原料制作的半固态传统调味食材，兼具食材本身的风味与调味属性，可直接佐餐或入菜，是当地日常饮食中具有地域特色的常见食品。
旱溪麻薏茶包是台湾省台中市东区的特色代用茶包，以当地旱溪流域冲积平原种植的麻薏为核心原料，经采收、筛选、烘焙、研磨、装袋等工序制成，保留麻薏的草本清香与颗粒感，冲泡方便，是当地居民及游客日常饮用、馈赠亲友的常见特产。
旱溪麻薏粿是台湾省台中市东区旱溪沿岸传承的地方传统米制粿品，以当地麻薏嫩叶混合蓬莱米浆、糯米浆为主要原料，外皮多呈清新草绿色，搭配内馅或无馅食用，风味质朴清雅，带有麻薏特有的青草甘香与稻米的黏糯甜润，是当地清明、中元等节庆及日常家庭会制作的小食，也常见于东区早市、传统市场的摊位。